10 mai 2007
Adoptez l'algue attitude !
Surfant sur la vague des alicaments (aliments et médicaments), Algaïa (Lannion) produit des algues à cuisiner à forte teneur en vitamine B12 et sels minéraux. Olivier Bourtourault, jeune ingénieur de l’Ecole Nationale Supérieure des Techniques Avancées...