Articles populaires – My cat is in the kitchen

26 février 2007

Fournisseur officiel des passionné(e)s de cuisine!

Alice Délice www.alicedelice.fr C'est un des magasins où il ne faut pas me laisser y poser le moindre orteil, sinon j'y reste des heures et des heures et souvent j'en ressors les bras chargés de dizaines de choses!!! D’ailleurs, j’ai fini par m’interdire...

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26 février 2007

Asie & cie

La cuisine japonaise n'est pas chose qui se mange , mais chose qui se regarde . [Junichiro Tanizaki] Extrait d' Eloge de l'ombre Makis Inversés de Manu Ingrédients 100 gr de thon, 2 feuilles de nori 4 grosses crevettes 550 gr de riz pour sushi Un peu...

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14 mars 2007

Les macarons de Marie Antoinette.

Marie Antoinette loved macarons. www.marieantoinette-lefilm.com On se souvient de son interprétation troublante dans le tragique Virgin Suicide, autre époque, autre milieu, mais une Kirsten qui joue avec autant de grâce et de poésie une jeune fille désespérée...

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2 mars 2007

La France ayant découvert le régime crétois, tout le monde s'est mis à l'huile d'olive...

On reconnaît les grandes huiles à leur note végétale et à leur goût d'amande fraîche. Eric Verdier (Passionné des arômes, Eric Verdier met depuis six ans son incroyable palais au service d'Oliviers & Co.) Huile D'Olive à La Truffe Blanche Spécialité à...

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26 février 2007

Merveilles de verrines

Les Féeriques Verrines Verrines de ricotta, noisettes et raisin Recette pour 6 petits verresPréparation : 15 mn Ingrédients 250 g de ricotta (1 pot) 200 g de raisins blancs3 cuil. à café d’huile de noisettes2 cuil. à soupe de noisettes entières décortiquées...

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28 février 2007

Goûter avec le lapin blanc et sa clique!

4 heures au Pays des Merveilles Mini Vanilla Cupcakes Ingrédients pour la pâte : 1 tasse de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1/4 de cuillère à café de sel 1/3 de tasse de lait entier 1/2 cuillère à café de sirop de vanille 240 gr de beurre...

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28 février 2007

Une vache, un chat... La ferme sur mon croque monsieur!

Etonnant... Sandwich Maker Ferme www.lachaiselongue.com Cet aprèm, j'ai fait un tour chez Alice Délice, et je suis tombée sur un ustensile super amusant et pratique : un sandwich maker (comprenez un sorte d'appareil à croques monsieur) pour préparer des...

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26 février 2007

Tombez dans les pommes!

Une pomme par jour éloigne le médecin , pourvu que l'on vise bien . [Winston Churchill] LE FAMEUX PÊLE POMMES D’ALICE DELICE Je rentre chez Alice Délice, rue Esquermoise, je tombe sur un objet étrange, on dirait un instrument de torture. C'est un pêle...

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1 mars 2007

Il est partout, on ne saurait s'en passer, il adoucit la vie...

Sanrio® Sucre à la cannelle Sucre de canne non raffiné, dans un sachet aluminium.Poids net : 250 g www.quaisud.net Ce sucre fait parti de la gamme des sucres intemporels de Quai Sud. J'adore leurs produits tout simplement parce qu’ils sont une réelle...

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14 mars 2007

Vos macarons ne sont vraiment pas dans leur assiette (et n'iront définitivement pas dans la votre…) ?

Doctor ès macarons répond à vos questions : Mes macarons ont de l’acné. Dr ès Macarons : Vos macarons ne sont pas lisses? Ce symptôme peut se manifester lorsque les poudres n'ont pas été suffisamment mixées ou tamisées, ou que le "macaronnage" (mélange...

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28 février 2007

Veggies tacos

Comment garnir ses tacos Quand on est végétarien? No problem, car, il n’y a pas que le bœuf haché ou les émincés de volaille dans la vie. Pour garnir 12 galettes il vous faudra : Ingrédients : 2 oignons émincés 2 poivrons coupés en fines lamelles 2 gousses...

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26 février 2007

Pink rabbit

La meilleure odeur est celle du pain , le meilleur goût , celui du sel , le meilleur amour , celui des enfants . [Graham Greene] LE SEL ROSE DE L'HIMALAYEN En provenance direct de l'Himalaya et acheminé à dos de Yack Le shopping du jour, sur le net, on...

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10 mai 2007

Adoptez l'algue attitude !

Surfant sur la vague des alicaments (aliments et médicaments), Algaïa (Lannion) produit des algues à cuisiner à forte teneur en vitamine B12 et sels minéraux. Olivier Bourtourault, jeune ingénieur de l’Ecole Nationale Supérieure des Techniques Avancées...

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3 avril 2007

Guide de survie du bout du monde 2

Règles de Savoir vivre Chinoises Lorsque vous saluez un chinois, une rapide poignée de main est considérée comme acceptable de la part d'un étranger. Une plus grande familiarité est réservée aux vrais amis que l'on ne peut espérer se faire au bout de...

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26 février 2007

Recette d'été au goût polaire de l'hiver.

Fraîcheur Indienne Au Yaourt 0% 30 kcals / personne Calcium, vitamine C, vitamine B, potassium Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 15 min Ingrédients : 1/2 concombre 2 tomates 1 yaourt nature à 0% 1 c. à café de jus de citron 1 c. à café de curry...

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1 mars 2007

Cannelle, c'est mon la-pain!

Flopsy, Mopsy, and Cotton-tail had bread and milk and blackberries for supper. Béatrix Potter. Pain Exquis De Cannelle Sucrée Cette recette trouvée sur un site américain est celle d'un pain qui sort de l’ordinaire. Je l'ai testé en rajoutant des raisins...

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1 mars 2007

Le dessert préféré de Tristan.

Guargouille. Tuyau de l'évacuation de l'eau de pluie sur l'avant-toit des constructions médiévales, généralement sous la forme grotesque et caricaturale d'un ennemi personnel de l'architecte ou du propriétaire du bâtiment. Ambrose pierce Extrait de Le...

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23 mars 2007

Guide de survie du bout du monde.

Règles de Savoir vivre Japonaises A éviter absolument lors d'un repas nippon : -Les serviettes humidifiées "oshibori" présentées en début de repas ne servent pas de serviettes de toilette (ne pas la passer dans le cou ou sur le visage). -Lorsque avec...

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28 février 2007

Carottes, pommes, et huile d'olive... Un mélange étonnant pour des muffins très moelleux... Délicieux!

Le bonheur est un seul bouquet : confus léger fondant sucré. Paul Eluard. Les Muffins Sucrés Salés Du Lapin D'Alice Ingrédients : · 125 ml d’huile d’olive vierge · 250 gr de sucre en poudre · 125 gr de sucre roux · 2 œufs · 180 gr de pommes râpées · 300...

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27 février 2007

Laissez vos viandes mariner avant de les mettre sur le grill!

Marinades pour viandes blanches Cuisinées au Barbecue Principes de base Les viandes blanches ont une chair délicate et il faut, pour leur faire plaisir, une marinade légère en goût. Une heure suffit pour attendrir et parfumer un blanc de volaille. Utilisez...

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26 février 2007

L'absinthe

BAUDELAIRE ET LA FEE VERTE Voici venir les temps où vibrant sur sa tigeChaque fleur s’évapore ainsi qu’un encensoirLes sons et les parfums tournent dans l’air du soirValse mélancolique et langoureux vertige « Harmonie du soir » Baudelaire Fée verte Grande...

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1 avril 2007

Paper bunny.

My rabbit My rabbit origami

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26 février 2007

Un blog un peu spécial...

Alice et le lapin blanc

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